有关健康的故事

醒来的过了一天,没醒的过了一
于娟,女,32岁,山东济宁人,生前为复旦大学社会发展与公共政策学院讲师。2009年年底,于娟被确诊罹患乳腺癌,并已至晚期。2011年4月19日辞世。在生命的最后阶段,于娟写下近10万字的博客,记录自己对人生的感悟与困惑,在网络上广为传播。5月23日,于娟遗著《此生未完成》在上海复旦大学首发。于娟辞世后,身为上海交大副教授的丈夫赵斌元忍着悲痛完成爱妻未了的心愿,前往全国各地签售爱妻遗著。7月23日,借赵斌元来武汉签名售书之际,本刊特约记者专程采访了他,听他满怀深情地追忆与妻子10年的婚姻之路,并以丧妻之痛,告诫负重前行的现代人:远离不健康的生活方式,更不要为了所谓的名利和前途而置健康于不顾。因为没有了健康,一切都是浮云!以下是赵斌元的自述——结婚7年她不知疲倦地一路狂奔1996年,我从武汉工业大学研究生毕业后,考入上海交通大学攻读博士。同年10月,在交大“饮水思源”英语角,我和于娟第一次相遇。当时,我和同学们讨论得正起劲,她笑吟吟地加入了我们的讨论。她穿着一条背带裤,脸蛋圆圆的,充满活力。我大声笑着,她看着我,突然抛出一句:“你像个傻瓜。”我喜欢这种直接、男孩气的女孩,对她怦然心动。以后的日子,我经常会在校园里有意无意地遇到她,并得知她是交大工业外贸专业一年级的新生。半年后,我们确立了恋爱关系。于娟比我小6岁,山东济宁人,妈妈在济宁市外经贸委工作,爸爸在济宁一家酒店工作,国家特一级厨师。她是家中的独生女。于娟很聪明,且记忆力惊人。她喜欢古诗词,经常在一些刊物上发表文章,是我心目中的才女。1999年我博士毕业后,留校任教。于娟毕业后,应聘到上海一家软件公司做市场文案工作。2000年,我和于娟登记结婚,住进了亲戚给我们借的一套房子里。于娟很好强。工作数月后,她决定报考复旦大学研究生,因为她自幼便有复旦情结。虽然我内心深处希望她跟我一起安稳地过日子,不要去考研,但为了不让她留有遗憾,我并没有反对。第一年,于娟没有考上。于是,她决定在复旦附近租房准备再考,而我在交大徐家汇校区上班,离复旦很远,我们俩过起了聚少离多的日子。2001年年初,我以访问学者的身份赴日本工作一年。于娟则全力备考复旦。尽管相隔非常遥远,但我们都为各自的目标奋斗着,所以并没有感受到多少相思之苦。2001年7月,于娟被复旦社会学院录取,随后赴日本探亲。我们俩在日本共度的两个月,是我一生中最美好的夫妻生活,没有任何的压力和烦恼,只有二人世界。2001年9月,于娟回国,开始了复旦研究生的学习。2002年年初,我回到上海。于娟平时住在复旦,每个周末回家,我们成了周末夫妻。后来,于娟转为硕博连读,每天找课题、写文章,忙得不可开交。除了学业,她还要参加一些社团活动、与朋友交往、上网……我也是将所有的精力都投入到工作中。2004年的一天,于娟对我说,她有一个公派到挪威留学的机会,和我商量该不该去,我虽然不想我们再度分离,但我了解她,她是一个很要强的人,不甘心碌碌无为。我说:“不需要考虑我的感受,关键是你内心的愿望,你是否很想去?”她很坚定地点了点头。2004年8月,于娟以访问学者的身份赴挪威奥斯陆大学留学,原为一年,后来延为两年。那时,我的月收入大约3000元左右,这点收入在上海只够维持基本的生活开销。但眼看着上海房价一天天飞涨,于是我决定买房。2005年,我在交大闵行校区附近按揭了一套66平米的房子,房子总价38万,首付8万,以后每个月还2000多元贷款。2007年1月,于娟获挪威奥斯陆大学经济系硕士学位,即将回国,我的内心充满喜悦!结婚7年,我们一直聚少离多,现在终于可以夫妻团聚,过稳定的生活了,我们还计划等于娟回国后就要个孩子。回国后,于娟继续在复旦攻读博士学位。复旦离我们的新家挺远,于娟从家到学校要坐地铁、倒公车,往返加起来得花三四个小时,每天都疲惫不堪。而且,回国后,巨大的压力扑面而来:她面临毕业,要准备博士论文,还要考虑毕业后的去留问题。除了学业和工作方面的压力之外,还有经济方面的压力:每个月要还房贷,要准备孩子出生后的费用,孝敬双方父母,而收入这么低……也许是因为压力太大,回国近一年,于娟都没有怀上孩子,她心里十分焦虑。2007年年底,于娟随我回老家浙江嵊泗过年时,发现自己怀孕了,一切不快随之烟消云散。然而,纵使在怀孕期间,于娟仍然不分昼夜地忙碌着她的论文和课题。2008年3月,于娟复旦博士毕业,获经济学博士学位并留校,任复旦大学社会发展与公共政策学院讲师。工作落实后,于娟的心里踏实了许多,安心做起了孕妇。2008年9月25日,于娟剖腹产生下我们的儿子,小名叫土豆。初为人父母,我们感到无比的快乐。2009年9月,新学期开始,于娟狠心地给孩子断奶,投入到紧张繁忙的教学工作中。她对我说,她要做个优秀的女学者,计划两三年评上副教授。为此,她花了很多精力在发文章、申请课题上。噩运降临爱妻折翅跌入尘埃然而,我和于娟都没有想到,繁重的生活和工作压力,早已让她的身体亮起了红灯——2009年10月28日晚,于娟结束课程,骑单车出校园买牛奶时,在一个小巷子里被人撞了一下,一瞬间,她觉得一种挫骨伤筋般的痛从腰间传来。起初她没有很在意,没想到第二天竟不能起床了,动一下就痛得直冒冷汗。于是,我将她送到校附属医院,医生怀疑是腰肌劳损,做了一段时间的理疗后,疼痛消失。但没过多久,另外的地方又开始疼,那一个月左右,她总是这里疼那里疼,于是我陪她去医院做了核磁共振,检查结果显示血液问题或者癌症可能。12月19日早晨,她的身体出现剧痛,我将她送到上海市六医院检查。12月20日,做PETCT检查,怀疑是多发性骨髓瘤。当天又送到瑞金医院急诊科,当晚基本认定不是骨髓瘤。由于无法确定病因,医院无法收治,我心急如焚。12月30日,于娟被上海瑞安肿瘤诊所收治镇痛。并用折泰治疗后,于娟从死亡线上被拉了回来。病理分析确定为乳腺癌骨转移,后来,医生建议我们转到瑞金医院乳腺诊治中心后,找到原发病灶再行穿刺确定。于娟平时连小病都很少,怎么突然就乳腺癌晚期了呢?这个结果让我很吃惊。尽管如此,我并没有非常难过,因为我的内心直觉是:于娟能够克服这个巨大的困难而重获健康。我需要做的就是与医生沟通,确定日常饮食,让于娟保持信心。于娟真的很坚强,当她得知自己患的是乳腺癌时,她居然高兴地笑了,因为她知道,乳腺癌相对其他癌来说更好医治一些。为了筹集昂贵的医疗费用,2010年年初,我和于娟商量后,把房子卖了。于娟的父母也把老家的房子卖了,来上海陪伴女儿。为了照顾于娟,我们租了一套大一点的房子,一大家人住在了一起。家里做了分工:我和于娟的妈妈在医院照顾她,我姐姐负责做饭和送饭,我父母在家里带土豆,于娟的爸爸负责给于娟熬各种中药和滋补汤。经过TAC方案的两次化疗后,于娟的疼痛就消除了。癌生化指标一直在下降,身体状况也越来越好。我没有隐瞒她的病是癌症,但我隐瞒了她是晚期的晚期,低分化癌恶性程度高,预后差,医生说最多活2年。可是,于娟自己上网后,就全明白了。她问我她的病情是不是像网上说的那样,我说这是统计,也许她是个例外。我鼓励她:“这么多年,在学业上、工作上,你一直能够冲关拔寨,这次一样也可以。”5次化疗后,指标不再下降,6次后,指标开始回升,而且有点咳嗽,情况不妙!我们不知道是否应该做计划中的最后的两次化疗,于娟想活下去,她想做!但她不知道做这两次化疗与活下去之间没有必然联系,也许还有负面作用。我那时也不清楚,就由她自己决定了。计划的8次化疗全部完成后,指标并不好,回家后不到一个月,于娟就感到气喘、腿疼、便溏、无力,我开始感到不安,化疗完成后如果没有稳定期,局面就难以控制了。于是,我们又重新将于娟送到瑞金医院。在瑞金医院,于娟经历了发烧、休克抢救等,她的生命第二次从死亡线上拉了回来。整体情况开始好转,但我的内心直觉依然如旧。医院对她实施了2次赫赛汀+希罗达方案后,她情况不错,从医院回家后,能够在家里走动。但医生说的“最多两年”的话一直在我耳边回响。两年,这决不是我想要的,我需要于娟一直活下去,至少10年。我开始病急乱投医地四处打听有没有治疗癌症的良方。2010年8月,我从一位乳腺癌病友的丈夫那里得知,有一位民间中医擅治癌症,并且是中药+饮食控制+富硒水+富硒茶,20天就能看出效果,100天后就能够让癌细胞消失。听到这个消息时,我心动了,决定让于娟试试。8月26日,我送于娟和另外两位病友一同来到安徽省石台县大山村,找那位中医治疗。我们商量其中一位姓刘的病友20天后下山去医院检查,验证治疗结果。因为工作原因,我返回学校,于娟的妈妈在山上陪着她。20天过去了,于娟感觉不错,但姓刘的那位病友并没有按我们原定的计划下山去医院检查。情况很快失控,40天后,于娟出现咳嗽吐痰的症状,继而气喘心慌。那个民间中医说,这是正常反应,并依然保证他们都已经没有癌细胞了。一天深夜,于娟跟我打电话,说她腹部某个位置疼痛,而且气喘。接到电话后,我立即上山。见面后,我发现她情况很差,立即将她接回上海。事实证明,这个中医是骗人的,同行的三个病友,两个命丧黄泉,于娟也危在旦夕。我来不及悔恨和伤心,又马不停蹄地帮她联系医院。瑞金医院没有床位,于是,在于娟的导师和复旦校领导的帮助下,我将于娟送入中山医院。于娟在重症监护室经过近2周的护理后,情况依然没有改善。于娟的肝功能开始恶化,已经出现黄疸。此时,医生果断地采用拉帕替尼+希罗达方案。3天后,症状平息,于娟的生命又一次从死亡线上拉回来。活着就是王道用生命书写的健康箴言于娟一直就想把她患病以来的所见、所闻、所思写下来,让大家吸取她的教训。这次活下来后,她开始在博客上大量写作。她的博文很快便引起众多网友的关注,我能感受到她的快乐:她几乎每天都告诉我博客点击数的上升情况,她说想不到这么多人关心她帮助她。5个月来,她一天天好起来,开始锻炼身体。于娟在博客中反思了自己为什么会得癌症。她说,第一,她没有遗传;第二,她的体质很好;第三,她刚生完孩子喂了一年的母乳;第四,乳腺癌患者都是45岁以上的人群,她那时只有31岁。她觉得自己之所以患上癌症,肯定是很多因素共同作用累积的结果。她找了四个方面的原因:第一,饮食习惯;第二,睡眠习惯;第三,突击作业;第四,环境问题。我觉得她分析得非常透彻,同时,我开始反省,作为跟她共同生活十几年的丈夫,我难道没有责任吗?她爱熬夜,10年来,她基本没有12点之前睡过,学习、考GT(GRE和托福考试合称)、考研、上网……厉害的时候通宵熬夜。而我几乎从未提醒和制止过她。一方面,我们认为应该趁年轻多拼搏,另一方面,我也不知道熬夜对身体有着怎样的伤害。直到于娟生病后,我才开始关注健康方面的知识,了解到长期熬夜等于慢性自杀!她说自己做事从来不懂得细水长流,而惯常像男人一样大力抡大斧地高强度突击作业,这是伤害身体免疫功能的首犯……谈到环境问题时,她说回国半年,她和几个跟她一起回国的朋友无一例外地病倒。挪威那个地儿太干净了,像无菌实险室,她不该毫无过渡时间地从一个无菌实验室出来,就玩命地赶论文,在一个周边空气污染、水污染和食品安全危机的大环境里……她还讲了一件事:10年前,她有一年的非校园空当,这一年里,她工作,考研和去日本。除却日本之旅,她都住在浦东一间亲戚的新房里,新房新装修、新家具。2007年处理房子时,我把那些家具从浦东拉到闵行研发中心使用。半年前,我开始研究除甲醛的纳米活性炭,有一次做实验时,我打开了甲醛测试仪,测试仪开始变得不正常。一般来讲,甲醛指标高于0.08已经对身体有危险,而屏幕上的指数是0.87。我把东西一样样检测,没想到罪魁祸首居然是那些家具!现在想来,这真是一个天大的讽刺:一个终年埋头在实验室发明了除甲醛新材料的人,自己的妻子却曾经浸泡在甲醛超标的环境里,并得了癌症。当然,于娟并不一定是因为这个原因得了癌症,但这一定是导致她得癌症的元凶之一。于娟的博客引起关注后,开始有出版社联系于娟,要将她的博文结集成书出版。于娟觉得这是一件好事,她说,至少会有更多的人看到她拿命写的东西后,不再像她这样,任意地挥霍健康,到时候只能追悔莫及。2011年4月2日,是于娟33岁的生日。出版社特意在这天与于娟签订出书合同。那时,于娟刚做过化疗,精神很差,连呼吸都很困难,她让我代她和出版社签订了出书合同。生日过后,她经历了最后一次化疗,但是没有什么效果。她气喘严重,吸氧,躺不下,没有胃口,反胃呕吐,肝痛,胸腔积液,穿刺放水……情况急转直下。2011年4月19日凌晨3时,于娟离开了人世。她走后,我一直不敢相信这个事实。我的大脑一直在检讨所犯的错误,面对这个结果,我觉得当初为于娟的治疗所做的每一个决定好像都是错的、愚蠢的。我多希望,她依然在病床上,等待我找出错在哪里,然后重来一遍,救她回来……于娟走后,她的父母悲痛欲绝,他们实在无法接受晚年丧女的残酷现实。只有两岁多的土豆,尚不明白死的含义,他只觉得妈妈去了一个很远的地方,他说,他长大了一定要把妈妈找回来……除了悲痛,我知道我还有很多事情要做,还有很多她的遗愿要完成。但我真的很失落,感到自己很失败。我常常陷入沉思:尽管我们俩学历都很高,但我们并不擅长生活,对健康方面的知识并不了解,也不是很关注。平时,我们几乎把所有的心思都花在了各自的事业上,在做每个决定的时候,往往把正常的家庭生活排在最后,总想着先把事业做好,把经济基础打好,再回过头来享受人生。现在看来,我们一开始就错了。我希望通过于娟用命换来的文字,提醒全天下的人们:关注自己的健康,远离不健康的生活方式,不要以“为了家人将来过得更好”的名义透支健康、透支生命。因为当有一天你的身体出了大问题,危及生命的时候,首先遭殃的还是你的家人。现在,很多年轻人追求房子、车子,其实,这些都是浮云,亲人才是你最真实的财富。这是于娟用命给我上的一课,也是于娟用生命最后的能量,带给正在为生计、为学业、为事业、为金钱而透支健康的人的启示!
专访于娟丈夫,房子票子不如有
从河北衡水农校毕业的安金磊,在国营农场工作了7年后,2000年回到了枣强县农村老家务农。村头的40亩薄地,近乎废弃。承包竞标中,每亩土地的承包款有人出10元,有人出6元,还有人出2元,安金磊出了50元。乡亲们说:“这个人脑子坏掉了。”那一年他30岁,和妻子张秀双在这40亩承包地和10亩菜地中扎下根来,每天鸡鸣而起,伸手不见五指时收工。夫妻俩种地的手法让村民们匪夷所思。不使用化肥,专门收集鸡粪作粪肥;不使用除草剂,全部人工操作,地里留一些杂草,用来涵养水分;不种整齐划一的单一作物,棉花和玉米、芝麻间作;不使用转基因种子,自己筛选培育……他的理由很简单:“人们常常把大地比做母亲,往土壤里施农药,不就好比往母亲身上投毒吗?”这样的耕作意味着劳动量的增加,意味着更多的辛劳。种植由于现代农业技术的发展而变得逐渐简单、轻巧,而安金磊却朝着“原始”的方向使劲儿。看似落后的生产方式,使他的作物产量开始时略比使用化肥农药的村民们低一些。可是几年下来,由于土地恢复了自己的生命力,他的庄稼优势就看了出来,明显长得比周围地里好。并且,由于没有购买农药、化肥的投入,计算下来倒是他的地效益好一些。他要极力恢复土地的健康:人们不停地挤压土地生产粮食,土地已经很累了,像人一样也需要休养生息,然后才能循环、持续地供给。于是,他让土地轮番休息,今年种这片儿。明年种那片儿,什么都不种就让它荒草丛生,恢复地力。上农校的时候,他就对自己的学习成果产生过怀疑:“整天都在说高产,难道高产就是一切吗?”这些,都是一味追求产量而使用化肥和农药,大量抽取地下水的根本原因。不仅粮食的品质下降,更严重的是在化肥和农药的使用过程中,以及生产等环节,对环境和能源的破坏不可估量。获利的可能只是商人,对农民与其赖以生存的土地却是一个悲哀和陷阱。他说,经济效益是最末节的东西,谁能计算出污染一滴水的代价?地力在一年一年恢复,生态系统在好转,这其中的价值无法用金钱来计算。更重要的是,自然状态的田园生活给了人类最健康的心灵。安金磊尽量不在地里打手机,他怕手机的辐射伤害了禾苗和昆虫。更有意思的是,担心自己的庄稼害羞怕生,每次带陌生人进地,他都会一边跟庄稼打招呼,一边走在前面带路。安金磊专门种了4亩地的稻子,熟了也不收割,成千上万只麻雀飞来,成了它们饕餮美餐的圣地。因为“养”了麻雀,他土地上的庄稼从来不会遭到虫害。有一年,村子里的棉花大面积遭灾,只有他的土地幸免。令人称奇的是麻雀只吃预备的稻子、稗子和棉田里的椿象、蚜虫等害虫,根本不去碰周围别的庄稼。他的田里可以见到60多种昆虫、18种鸟类,有时还可以见到平原上稀罕的野鸡。这些鸟除了这儿哪里也不去,因为其他地方有农药。他的地里有大量的蚯蚓,在其他农民忙着翻地播种的时候,他却享受着免耕,因为蚯蚓已经帮他把土地给松了。长年专一耕作的安金磊,并不缺乏浪漫与诗意。清晨他走出家门,赤脚站在湿漉漉的田里,尽情享用庄稼生长的愉悦;夜晚他时常在自家地里倾听几十种昆虫的各异鸣叫,倾听庄稼拔节、抽穗的颤音,倾听露水的“欢歌”,他时时将人与自然的关系讲给儿子听。儿子在田地里用树枝描绘自然。来自万物发出的美妙天籁令小孩子如痴如醉。安金磊的乐趣还在于入夜读书。早在上高中时,他就痴迷于庄子的论著,充满和谐思想的中国古典哲学在他的心里烙下了深刻的印记。后来,他又研读了《齐民要术》《本草纲目》等中国传统的经典,了解了神农、伏羲……他领悟到,中国的传统文化中有大智慧,那就是敬重、顺应自然规律。夫妇俩是全村最勤劳的农民,过的却是最寡淡的日子。日出而作,日落而息,不觉得辛苦,而认为应该就是这样,粗茶淡饭,赤脚布衣,不觉得清苦,而是感到满足;清心寡欲,物质享受水平很低,却其乐融融。积蓄随着耕作与日俱增,具体有多少他也不清楚,金钱在大自然里完全用不上,数字对他失去了实质意义。除了电话费和孩子的教育费用,这个家庭生活开支很小。他的生活简单而质朴:老式单人沙发、木头方桌、木板床、20年前的金星电视机,墙上是两幅字:持身同铁汉,慎语学金人。洗碗用丝瓜瓤,烧水用玉米秸,洗头用碱面。饭后的碗筷用玉米面粉擦一遍,油污便干干净净,清水一冲即可,洗碗用过的玉米面粉拌上瓜果菜皮,就成了狗的美餐;从藤蔓上摘下新鲜的薄荷叶,沏上一壶清茶提精神;玉米、芝麻、棉花等的秸秆全部留下,成为来年的堆肥原料;雨水、废水冲厕所,然后进入沼气池,用沼气做燃料,沼气的废料又成为田里的肥料,很少使用现代的农机,一年收获万斤的棉花,都是他用小车一车车推回来的,衣服多是城里朋友穿旧的,脸盆从来是倾斜着放的,洗手只舀一瓢水……安家有一次招待客人做了三个菜,一个是土豆用水焯了,加盐,一个是茄子泥,放盐,一个是黄瓜条。原料都是他地里的自产,焯菜的水还留下来做了粥。他经常教育孩子吃饭、喝水要想着天下还有众多的人和生灵没有饭吃、没有水喝,七分饱就够了。在一家素食餐厅吃饭,有饼渣洒落在玻璃转盘上,他用手轻轻地将其扫进碗里,然后吃掉;有饭粒落在桌上,他用手指将其粘起来,送进嘴里;当大家吃完时,他将所有盘子中的剩菜和汤水倒进自己的碗里吃掉。整个过程全部动作,看起来那么从容和安然。安金磊如此种庄稼出了名,很多农业专家亲临他的田地考察,他还被中国农业大学邀请去作过报告。央视“焦点访谈”、“社会纪录”栏目,《南方日报》等大牌媒体纷纷予以报道。一些人慕名而来,潜移默化地受到感染与影响。“我们对土地应该抱以感恩之心。仁者以天下万物为一体,一荣俱荣,一损俱损。人从来都不是土地的主宰,也不是土地之上和土地之下的主宰”,这是安金磊的观点。他就是一个仁者,一个努力恢复土地与心灵健康的仁者。
他在恢复土地和心灵的健康
“爸,你太优秀了,所以疾病跟我抢你呢。你放心吧,它打不过我。我才是你亲生的,它不是。”—赵文静2012年6月中旬,一段题为《我爸是“渐冻人”》的视频以每天数百万的点击量,感动了上亿网友。一个叫赵文静的24岁沈阳女孩,用一台借来的DV摄像机,记录下了她与渐冻人父亲的琐碎生活。疾病之下,没有悲苦,只有乐观与微笑—一部苦情戏,就这样被一个坚强的女孩演成了励志剧。这个体重不到80斤的女孩,用她的微笑告诉世界:苦难与幸福并非天敌。活一天,赚一天,我和疾病抢爸爸2012年初春,在沈阳铁西区一间简陋的出租房内,一对父女的平凡生活正在DV摄影机的镜头前本色上演:女儿文静用胶带将报纸粘起来,糊成一个披风给爸爸披上,然后用一把普通的家用剪刀和一把断齿的塑料梳子给爸爸剪头,半个小时后,一个标准的圆寸发型诞生了。文静拿来镜子,坚持让爸爸照照,爸爸艰难地看着镜子里的自己,满足地笑了。每当看到爸爸的笑容,文静说:“心里既幸福又害怕。”幸福的是,爸爸给了自己相依为命的机会;害怕的是,有一天,爸爸会撒手离开。因为爸爸是个“渐冻人”,这种病到目前为止还没有任何有效的治疗办法。更为残酷的是,爸爸会一直头脑清醒地看着自己各个器官慢慢衰竭而死。每次想到这里,文静都会心如刀绞,她不停地对自己说,不管是一天,还是一年、十年,都要让爸爸在有生之年,活得开心幸福。疾病折腾着他的身体,她能做的,就是抢救爸爸的精神。在所有人看来,爸爸的确是文静最为沉重且几乎难以承受的负担。一个月2000元的工资,除去交房租和供弟弟读书,父女俩只剩下七八百元的生活费。她一天中每隔两个小时就要跑回家一次,给爸爸翻身,为他端屎接尿。以她80斤的体重,扶起爸爸上厕所是一个十分艰巨的任务,但每一次她都会装作很轻松的样子,甚至还开玩笑:“这就叫举重若轻。”刚开始,爸爸不好意思让女儿帮他清理大小便,擦洗身体,文静就会一边做这些事情,一边说:“有人变成臭爸了,谁来买啊?两毛钱一斤,挥泪大甩卖啦。土豆还两块钱一斤呢!”回到家里安顿好爸爸之后,文静再跑回公司上班。公司在14楼,疲惫的文静却不坐电梯,因为她走楼梯可以在每一层的垃圾桶里捡饮料瓶。曾经有人用不屑的眼光看着她,她的内心也会有不快,但她马上在心里对自己说:“每捡20个饮料瓶,就可以给老爸加个菜了。”这样想的时候,那些目光对于她来说,就不存在了。每天下班后,文静几乎是冲出公司,然后去菜场买菜,常常人没进家,笑声已经传来:“赵树山,你今天在家乖不乖?”然后,她隔着门会听到父亲传来的微微回应声,一颗心就此落地,无比安稳。一个人无法将爸爸背下楼,文静觉得很对不起爸爸,所以,只要她在家,就会不停地跟爸爸说话。有时实在没有话说了,她就会拿出小镜子,父女俩练习微笑,并且比谁笑得更好看。爸爸喜欢看谍战剧,她就租各种谍战的片子放给他看。爸爸无法操作遥控器,她在遥控器上绑一根筷子,这样,爸爸就可以借助嘴巴的力量换台。怕痒痒挠抓伤爸爸,文静留起了长长的指甲,并不时地展示着自己的手指给爸爸看:“赵树山专用痒痒挠。”2008年,学护理专业的文静大专毕业后,并没有从事护理工作,原因在于实习期间,她觉得这个工作实在是太辛苦了。而今,为了爸爸,她把曾经舍不得吃的苦都吃了,“把丢掉的本事又找回来了。”爸爸看在眼里,疼在心上,有时看着女儿汗流浃背的样子,赵树山会落泪,文静就会大声地说:“羞羞羞,这样一点都不帅。”“爸,为你吃苦,就是享福。这点小道理,别让我重复哦。”“赵树山,你要是再哭,我就两秒钟不管你叫爸。”文静是这样赶走爸爸对轰然病倒的绝望,她说:“赵树山,你太优秀了,所以啊,疾病跟我抢你呢。你放心吧,它打不过我。我是你亲生的,它不是。”文静会一边给爸爸按摩一边说:“你已经拖欠我多少工资了,怎么还不给啊?”赵树山笑了,文静继续打趣他:“等你中了500万呀?”赵树山说:“都让别人中了。”这时,文静哈哈大笑。文静喜欢请朋友来家里吃饭,人群的热闹总是那么有感染力,会让与世隔绝的爸爸感受到生活的乐趣。有时,朋友们会跟文静开玩笑,这时,文静就会拍拍躺在床上的父亲,撒娇地说:“爸,起来削(揍)他。”然后,是一屋子的爆笑声。而赵树山的眼睛也会笑成一条缝儿。有时爸爸要方便了,文静就会大声地驱逐朋友:“都给我回避,我爸要出恭了。”帮爸爸清理收拾完毕,她又会大声叫嚣着:“都滚出来吧。”这一切,都落在朋友的眼里,感动在朋友的心里。他们都知道,文静有一个超级强悍的内心,把所有苦难消化成了生活里的小笑料。有朋友说她:“吃进去的是饭,挤出来的是笑。”在别人眼里,全身瘫痪的爸爸只是一个病人,可是,在文静眼里,爸爸就是她眼里的一道风景。尤其是每天早晨她去上班时,爸爸都会语音含混地说:“带钥匙。”“小心车。”关上房门,跟爸爸说“拜拜”的那一刻,她觉得既温暖又心酸。尽管爸爸无法再关照自己的生活,可是,他依然是文静的精神寄托,这个世界上还有人那么深地牵念着自己。心酸的是,总有那样一天,这样的叮咛将不再响起。所以,文静要记录下自己与父亲一起生活的点点滴滴,不给父亲、也不给自己的人生留下任何遗憾。她总是说:“活一天,赚一天。”用DV记录下爸爸的一点一滴,不让自己留下遗憾2009年冬天,远在内蒙古老家的赵树山被确诊为渐冻人,彼时赵文静刚刚大学毕业,在沈阳一家机械销售公司工作。看母亲一边照顾父亲,一边照顾读书的弟弟,根本吃不消,孝顺的赵文静将爸爸接到了沈阳。父亲每隔两个小时就要翻一下身,文静便每隔两个小时从单位回家一次。那段步行10分钟的路,她从来没有走过,都是一路狂奔。每一天晚上,她都得不时地给父亲翻身、接尿及挠痒痒,自己则始终处于半睡眠状态。曾经无比热爱化妆的她,也放弃了这项令她心仪的工程,一半是因为没有时间和心情,一半因为那灰戚戚的脸色实在很难打理。同样难打理的,还有病痛带给父亲的心灵重创。自从病倒之后,爸爸的情绪一直都很低落,尤其是每次由女儿为他处理大小便时,老赵脸上的表情纠结极了。怎样才能让爸爸开心起来?这是赵文静最为苦恼的事情。那天,下班的途中,在楼道里,文静看见一只流浪猫,已经脏得看不出最初的颜色,而且右腿还受了伤。那只猫冲着文静“喵喵”地求助着,善良的文静把它抱回了家,给它洗了澡,又喂了一粒消炎药—小猫舒服地享受着文静的照顾,不时发出撒娇般的“喵喵”声。这一切,都被赵树山看在眼里,他眼睛一眨不眨地看着那只小猫,全是疼爱。那眼神感动了文静,也启发了她,她把洗得干干净净的小猫放在爸爸的怀里,对他说:“我给它起个名,叫赵小毛,打今儿起,它就是你的第三个孩子了。我不在家的时候,你俩要互相照顾。”令文静没有想到的是,赵小毛与赵树山一见如故,用它小小的头拱着他,用爪子轻轻地抓他的手,一抹罕见的笑容出现在赵树山的脸上。那一刻,文静觉得屋子里一下明亮了起来。她偷偷擦着激动的泪水,对自己说:要让这微笑成为爸爸生活的常态。她给不了父亲健康,但她可以给他幸福—哪怕只是细小的幸福。“赵小毛,我上班去了,请照顾好赵树山同志。”“赵小毛,你看你爸,又皱眉头了,像你一样丑。”有了小毛,文静便可以用这样的方式同父亲沟通,而父亲脸上的表情也因有比他更弱小生命的到来,而变得生动。然而,就在赵文静计划生活好点后把母亲也接到沈阳时,留给她的却是“子欲养而亲不待”的遗憾。2011年“五一”,在内蒙古赤峰老家的母亲突发心脏病去世。安葬了母亲,回到沈阳后,等待文静的又是相恋10年的男友跟她分手的决定。赵文静是个文弱胆小的姑娘,她怕北国冬天呼啸如狼嚎的风声,怕一个人过马路,怕男友会离她而去,但她正在经历的这些事情告诉她,害怕也得面对,生命中的一切都可能会失去,唯一能做的,就是在还拥有的时候,好好珍惜—这是文静在悲伤的尽头,得出的结论。她拿出手机,对着屏幕努力地微笑,并告诉自己,从此以后,不管要面对什么,都要保持微笑。想到这里,她让自己笑出声来,然后,跑着步上楼—该给爸爸翻身了。一想到爸爸,文静觉得自己并非一无所有。那夜,爸爸熟睡后,文静还是失眠了。母亲的音容笑貌,与男友曾经共有的青春时光,如今都只剩下回忆了。想到这里,她起身,想去找一张妈妈的照片,想在心里和她说点悄悄话。这时,文静才发现,他们家居然连一张合影都没有。这样的发现,深深地刺痛了她。身后,传来爸爸轻轻的咳嗽声,文静赶紧去拍爸爸的后背,帮他排痰。仅仅是一小块痰,却咳了将近半个小时才排出来,爸爸累得筋疲力尽—父亲的病随时都会有生命危险,再也不能给自己留下任何遗憾了。文静决定,从朋友那里借一台DV摄像机,记录爸爸每天的生活,就算哪天爸爸不在了,也让这些影像留下记忆。DV借回来了,文静没有想到面对支起来的机器,爸爸居然会有一些拘谨。她找来爸爸曾经的照片,指着照片上的爸爸说:“你看看,你自己曾经有多帅。要不是早婚早育,你都能混进娱乐圈了。”赵树山笑了。“求求你,别笑了,你一笑起来太帅了。你说你有多自私,长得那么帅,就不多遗传给我一点儿。”“大—板—牙。”这是爸爸的回答,尽管含混不清,可是,文静却听得无比清楚,这是爸爸在取笑她的门牙。她笑着冲过去,揪着爸爸的耳朵说:“随根儿。”然后,父女俩都笑了。她能做到的,就是让爸爸每一天都活出笑声2012年父亲节这天,腾讯视频新闻纪实栏目播放了赵文静的DV,名为《我爸是“渐冻人”》,镜头中,父女俩的生活点滴打动了数百万网友。仅8个小时的时间,网友便为文静募捐了6万元。这些钱,她可以为父亲做胃造瘘手术,买一个呼吸机和一个专业的轮椅。这是文静一直以来最大的心愿,令她没有想到的是,那么多陌生的网友,在那么短的时间内,便达成了自己的心愿。手握着那些救命钱,文静一张一张地数给爸爸看。赵树山说:“等我好了,开饭馆,让大家免费吃。”这句简短的话,赵树山说了将近半个小时,累得满头大汗。文静听出来了,她摸着老爸的头说:“嗯,赵树山,你是一个好青年,我要向你学习。”事实上,爸爸真的不算老,他才48岁,正是一个男人人生中的盛夏时节。想到这儿,文静的心狠狠地揪了一下,但她很快把这样的负面情绪赶走了。文静的故事被越来越多的人知道,沈阳当地爱心义工的志愿者来到她家,每一个月带她父亲下一次楼。赵树山的病最怕寒凉,所以,每次出去不能超过半小时。但这样的外出却让赵树山心情无比敞亮。常常,一枚树叶都会让他看上好久,笑上好久,用文静的话说:“笑得像一朵喇叭花儿。”晚上回到家里,他会跟文静交流自己看到的、听到的。他的话,只有文静能懂,而他的心,也只有文静能懂。24岁,正是文静人生中最为灿烂的年纪,可是,她每天却像个陀螺一般,围着父亲转。身上穿的衣服,都是义工们给的,脚上穿的新凉鞋不过20元钱,却还是犹豫再三才买下的。做销售要见不同的客户,总不能穿得太寒酸。而对于别人的施舍,文静并不觉得自卑,她说:“把地摊货穿出大牌的感觉,才是真正的大牌。”在同事的眼里,文静是全公司最努力的员工,而在朋友眼里,他们亲切地称她是永远不抱怨、从不悲观的“小强”。文静说:“排斥磨难会带来痛苦,接受它才能快乐。更何况,我至少还有亲人。”有一句话文静总是挂在嘴边,她说:“我的经历不是一部苦情戏,就是一部励志剧,我宁愿是后者。”最为难得的是,她是自己小圈子内经历最为坎坷的那一个,也是圈子里最为乐观活跃、敢于言称幸福的那一个。事实上,所有通达都来自于懂得人生多舛之后的变通。文静说,她最常做的事情,不是问上苍为什么是我,而是,既然是我,那么就面对它,把它当成自己追求幸福快乐的一部分。2012年的春天,“小强”在夜里病倒了,浑身折了一般地疼。她很想爬起来给父亲翻身、接尿,可是,真的起不来了。那样的无助令文静很有崩溃的感觉,她悄悄把头埋在枕头里,泪如雨下。很久没有哭过了,她疯狂地想念妈妈,想起小时候自己病了时,爸爸妈妈半夜带自己去医院的情形。然后,她听到爸爸的声音,于是迅速地逼退泪水,示弱说:“爸爸,我太困了,我想睡一会儿。”她不想让爸爸知道自己病了,她不想让父亲的世界里再有任何坏消息。第二天早上,睡饱了的文静康复了,又可以像往常一样无微不至地照顾父亲了。这种自然恢复的健康令她欣喜,她对自己说:“什么都会过去。”文静心里很清楚,爸爸的未来十分不乐观。他的吞咽肌和呼吸肌都在渐渐失去功能,未来可能要依靠胃造瘘来进食,靠呼吸机来呼吸。即使是这样,爸爸也会渐渐离她而去,在不确定的某一天。一想到有一天,爸爸要头脑清醒地面对自己的“死亡”,文静的心里有说不出来的痛。而她能做到的,就是把这份痛,换作加倍的细心与乐观,让父亲人生的每一天都活出笑声。“吃饭、洗头、刷牙、按摩、洗脚、小便、睡觉、翻身,早上醒来互相说说昨晚梦见了什么。哈哈,爸爸,我爱你。”这是文静在2012年11月5日晚上9点28分写在微博中的话,发完,她看了一眼已经入睡的爸爸。这半年来,他的病情并没有恶化,关键是越来越多的笑容回到了爸爸的脸上。无数次,文静都想对如此坚强的爸爸说声谢谢。可是,她说不出口,她只能把这份油然的感激化作最细心的照料,希望这样的微笑、这样的日子一直到永远。能和爸爸在一起,如此相依为命,对于文静来说,就是吉人天相,就是现世安稳,就是岁月静好……
老爸:女儿给不了你健康,但可
她从16岁就开始整容,十三年间,她全身上下进行了200多次手术,耗资400万!然而,悲剧的是,她不仅没有变得更美,反遭毁容,还留下了无数的后遗症:眼睛长期流泪、睡觉的时候眼睛闭不紧、胸部疼痛难忍、行走困难且脚后跟骨头被蚕食……甚至多次命悬一线,她被称为中国第一整容狂人。她以健康置换美丽,血泪泣诉整容的风险,面对记者,她悔恨地说:“我现在只求早日修复问题,回归正常生活。”身高不足,美貌可以弥补吗?坐在记者面前的她,披着长发,戴着口罩和墨镜,她说“不想让任何人看到我的样子”,更不愿说出自己的名字和所在的城市,因为“不想让父母知道我所遭受的一切”。她说:“我的网名叫红粉宝宝,你就叫我这个名字吧!”红粉宝宝出生在一个富裕的商贾之家,父母因为忙于生意,没时间照顾女儿,便用大量的物质来弥补缺失的关怀和爱。小时候,红粉宝宝就热爱舞蹈,她希望自己能成为一名舞蹈家在舞台上翩翩起舞,然而,1.53米的身高把她永远地挡在了舞蹈学院的门外。“我试过很多种增高方法,但都没有效果,身高是我今生永远的痛。”面对身高难以改变的现实,她开始幻想,如果能拥有一个非常美丽的容颜,就能弥补身高上的差距,那是她第一次对美产生强烈的渴望。因为舞跳得好,一个私人组织的舞蹈团收留了她,除了红粉宝宝之外,舞蹈团的其他女孩都是又高又漂亮。大家给她取了个外号“小矮个大脸猫”,别人的玩笑话更加刺激了她对于美的渴求。16岁那年,在邻居姐姐的感染之下,她做了第一个整容手术——割双眼皮。那年,邻居姐姐在医院护理生病的妈妈时,顺便在那个医院做了双眼皮手术。几个月后,她的眼睛消肿了,真的从单眼皮变成了漂亮的双眼皮,一直为单眼皮所困扰的红粉宝宝立刻动了心。没考虑多久,她便依据邻居姐姐的描述,瞒着家人找到了那家医院以及那位主刀医生。那是一家当地的医院,没有整容科,那名医生只是一名普通眼科医生。直到躺在手术台上时,红粉宝宝才开始感觉到恐惧。打完局部麻醉,医生就开始手术了,她听到咔哧咔哧眼皮被剪开的声音,手术台上的她疼得直冒冷汗。最后她实在疼得发疯了,乱蹬乱抓,甚至把抱她大腿的医生给踹了一脚,按她双手的医生累得满头大汗。一个小时后就听到医生缝合肉皮的声音,“针在我的眼睛上下穿梭,好像缝合的不是眼皮是猪皮。”半年后眼睛消肿得差不多了,她的单眼皮终于变成了双眼皮,那阵子,她每天都生活在眼睛变漂亮的喜悦之中。然而,好景不长,半年后的一个清晨,她突然发现自己的双眼皮没了,“变成了单眼皮的三角眼,眼皮松垮地垂下来,一排针眼疤痕。”大惊失色的她开始研究修复的办法,她没有选择同一家医院,而是千方百计找到了一家美容诊所,听说老板刚刚从北京学习了双眼皮手术,她便怀着无限希望,从家里偷了钱,再次躺上了手术台。严格说来那并不能算是一个手术台,“他们没有手术室,拿了把椅子在门口,让我躺上,就开始给我做缝合双眼皮手术了。”手术的过程依旧让她钻心地疼,手术中,几次她疼得想推开女老板,不想做了,但手术已经做一半不能半途而废。这一次的手术比之前的更糟糕,很快就恢复了原状,还留下了疤痕。为你疯狂,为你伤失败的手术并没有减轻她对美的渴望。之后,她听说哈尔滨有一家美容诊所不错,院长原是当地省立医院的医生,她就去了。这次,除了修复失败的双眼皮外,在医生建议下她还做了酒窝。然而,由于卫生条件不合格,手术部位感染,红粉宝宝发高烧,昏迷了好几天才醒过来。这些失败的痛苦经历并没有唤醒她对于整容的狂热。被别人称为“大脸猫”,她觉得是因为自己太胖了,于是拼命节食减肥,但有时候控制不住大吃一阵子又反弹回去。这样来来回回很多次,造成的直接后果就是,胸部忽大忽小而变得异常松弛,于是她决定去做丰胸手术。再之后她发现无论怎么减肥,脸还是那么大,于是她做了削下颌角手术。削下颌角手术是一个很大的手术,2010年超女王贝就是因为这个手术导致大出血,而失去了如花的生命。那一次,红粉宝宝也是在鬼门关走了一回。以前每次做手术都是一个人,因为不想让家里人知道,但是这次手术比较大,她就让嫂子陪她,那时嫂子已经怀孕三个多月。进手术室时,红粉宝宝是高高兴兴进去的,几个小时手术结束后,她是被担架抬出来的。当时的她眼睛是翻着的,嘴是被利器隔开的,脸上背上都是血迹。嫂子以为她没有呼吸了,吓得大哭起来。当时病房外有几个做手术的人,有一个阿姨有心脏病,当场被吓得瘫坐在地上,剩下几个有做鼻子、眼睛的,她们当场就退钱不做了。在全麻的三天中,她的全身被插上了导尿管、监护仪、氧气、镇痛棒等等。嫂子一直趴在她身边,不敢睡觉。那天,还没有完全清醒的她突然听见卫生间里嫂子尖叫一声,她知道,嫂子流产了!红粉宝宝没有想到第一次有家人陪伴的手术,竟带来这么大的灾难。然而这场可怕的手术却惨遭失败,但惨痛的教训依然没有挡住各种整容诱惑。看哪个明星长得漂亮,她就拍下来,拿着某某鼻子或某某下巴的照片去找医生做整容手术。她不断失败,不断尝试,中间很长一段时间根本不能说是整容,而是在毁容,她终于慢慢上瘾无法回头。每次照镜子,她都会看到自己有很多缺陷,看到很多次手术带来的痛苦和失败,这种畸形的审美观导致她在整容这条路上一去不回头。在失败、再修复过程中,她又不断尝试新项目:磨颧骨、隆下巴、下巴吸脂、苹果肌塑形、丰唇、面部拉皮、增高,几乎全身都整了个遍。如果说毁容还影响不到生命,那么因为非法医疗以及不规范手术,在她体内添加的填充物奥美定已经成为随时会爆发的定时炸弹。奥美定的成分是聚丙烯酰胺水凝胶,这种材料一旦降解将会产生毒素,甚至毒害神经细胞,从而引发并发症。2006年4月,中国已经严令禁止奥美定材料用于医学临床。红粉宝宝乳房内的许多组织已被侵害,左乳还有一个3cm大小的肿瘤。当年,红粉宝宝在一家美容院里注射了3次奥美定,每次往两侧乳房注射100ml奥美定材料。此后,她连续做了7次取出手术、3次乳房悬吊手术,但如今奥美定仍然顽固地盘踞在她的乳房内。奥美定因为游走,已经扩散到她的整个乳房,严重破坏了正常的乳腺、胸大肌组织,如不及早取出,乳房只能切除。十三年来,红粉宝宝不是躺在手术台上,就是在通往手术台的路上,整容与修复占据了她全部的时间,为此,她早早放弃了学业,而工作更是从未涉及。做生意的父母经济条件相当殷实,但忙于经营经常不在家;而她很早就到外地读书,与父母聚少离多。16岁初次整容之后,她就对父母隐瞒了之后全部的整容经历,并且想法子躲着他们,只通过电话联系。时间最长的一次,她在韩国整容待了几年,这段时间她和父母都不曾见面。就算偶尔见面,她也决不承认自己一直在整容。“我很想念他们,可就是不敢让他们知道我整容的事。”因为没有生活来源,她只能编织各类理由向父母要钱,十多年来花在整容上的费用高达400多万元。由于多次整容,朋友同学也逐渐发现了红粉宝宝的秘密,后来每一次面部和身体发生新变化,周围人免不了要对她指指点点,这让她很反感,因此只能不断更换住址、更换圈子,最后和原来的朋友群失去了联络。取而代之的是志同道合的都有整容经历的朋友们,他们互称“整友”。只想再回到从前,但为时已晚红粉宝宝整容的十三年,也是中国整容行业迅速发展的时代,各类整容机构雨后春笋般冒出来,五花八门的整容技术也在不断更新。虽然行业繁荣了,但红粉宝宝的整容之路却没有走得更顺利。早年,小美容院不规范的手术操作让红粉宝宝遭遇了不少挫折,有了经验和教训之后,她开始转向正规的大医院,然而她的噩梦并未因此减少。据一位业内人士介绍,整容业存在着很大的利润空间,吸引越来越多的人涉足这个行业。不少整容机构为了牟利,不顾顾客的生命安全,偷工减料,甚至向顾客推销一些未成熟的整容技术,许多定力不强的顾客便成了手术台上的小白鼠。红粉宝宝就是极为典型的一例。2006年,红粉宝宝慕名到北京一家专业整形医院做双眼皮修复,同时做了开内眼角手术,结果又失败了,泪腺受伤,睡觉时都无法合眼,枕头常常被眼泪打湿。在这家医院,她还做了隆鼻以及上唇注射手术。两个填充材料她选的都是8000多元的,然而实际手术中却被偷梁换柱,鼻子填充的是800多元的劣质材料,嘴唇填充的是价格低廉的奥美定。嘴唇上的填充材料在上海手术2次都没有取出来,而且还留下了很多疤痕,现在嘴唇上一个硬鼓包,很不自然地顶在上嘴唇上,痒的时候她用手抓几下,唇珠立刻就肿起来。实在不堪忍受时,有几次,红粉宝宝自己用针扎破唇珠,虽然鲜血直流,但唇珠仍然挤不出来。眼看着顶在皮肤下的东西,但所有人都束手无策。2010年,看到广告宣传,她在上海某三甲医院做了增高手术,此项手术声称“采用纳米材料注射脚后跟,达到增高效果,术后3天下床,7天走路,1月完全康复”。但结果让红粉宝宝再次失望,她柱拐杖柱了两个月,在床上躺了半年。“身高是我今生最大的遗憾,谁知道还是事与愿违,上当受骗。”医院在红粉宝宝脚后跟注射的不明物,不但没有达到增高效果,反而开始蚕食她的骨头,如今她行走困难,“不能跑,不能跳,不能走远路,出门只能打车。”红粉宝宝做过增高手术后,几千人甚至上万人前来向她询问情况,因为他们也想做增高手术。为了不让大家重蹈自己的覆辙,她写下了自己的经历,发到各大整容论坛上。看着粉红宝宝的痛苦经历,这些咨询者都望而却步了。很多人给她发来信息,感谢她的勇敢揭露,因为如果她不说出来,将会有更多人步她的后尘。后来医院派几个人找到红粉宝宝,说给她两百万让她做医院的形象代言人,然后重新修改帖子,把失败的结果改为成功增高几公分,而且后面每来一例病人,还给她提成。这遭到了红粉宝宝的断然拒绝,自己已经走上了一条不归路,她不能让后来人再上当受骗。多年的手术经历以及失败教训让红粉宝宝逐渐积累了一些整容知识,对于这个行业也开始形成自己的判断。2010年增高手术失败后,她开始在国内的各大整容论坛上发帖子,分享自己整容多年的血泪史,其中包括了对行业乱象的一些揭露。“这些帖子一发出来,我就遭到了诽谤、谩骂和删帖。”无奈之下,红粉宝宝索性自行建立了“红粉宝宝”论坛,将自己多年的整容经历分享在上面;对于“整友”的咨询帖,她都尽可能地依据自己的经验给出建议。随着关注者的渐渐增多,论坛成了“整友”沟通交流的平台。现在红粉宝宝的日常时间基本都花在论坛上面,为了更好地经营它,她专门注册了公司,聘请员工进行技术维护以及论坛管理。论坛的正常运营每个月需要五六万元,这笔费用目前为止依然来源于红粉宝宝的父母,她希望未来论坛能够营利来支撑自身的周转,但目前还没有成熟的构思。她说,十三年的整容生涯之后,终于开始拥有一份自己的事业,“虽然很忙,但我每天都过得很充实。开这个论坛,一方面可以帮助‘整友’,另一方面也是希望通过论坛找到合适的医生做修复手术。”2012年3月8日,她来到南京医科大学附属友谊整形外科医院进行修复。她坦言自己现在更关注生命和健康,不会再尝试新的整容项目,只希望能够修复那些整容后遗症。她说:“人这一生,父母给的东西只有一次,千万不要妄加修改。如果时间重来,我会不惜一切代价回到整容前,但这一切决不可能发生了。希望那些有整容想法的人以我为戒,健康自然是上帝的恩赐,一定要万分珍惜!”
中国第一整容狂人:谁能还我健
又住了半个月医院了,而且这一次已经是第三次因为腰椎间盘突出症住医院了,一点不见效果,我来的时候因为疼得睡不着觉,无法上班才住到医院里来的,可是又半个月下来仍然日夜闹腾,你说一个人老是不睡觉,这个人不就玩完了吗?因为是老病号,跟医生就比较熟悉,于是打算跟医生理论理论,老这么下去也不是个事儿。主治医师姓胡,我很客气地对胡大夫说:“胡大夫,您的医疗方案是否调整一下?您看我住了半个月了,腰部的疼痛丝毫没有减轻,整夜整夜地睡不着觉这也不是个事儿呀!”胡医生笑一笑说:“病人的腰疼,医生的头疼,病来如山倒,病去如抽丝,这么简单的道理你一个博士,难道不知道?”我说:“疗效不显著,只能从两个方面考虑:其一,诊断有误;其二,治疗方案不佳。已经确诊我这是可逆性腰椎间盘突出症,就是说通过保守性治疗是可以大见疗效的;现在第三次住院又有半个月了,还是寝食难安,只能考虑是不是治疗方案的问题了。”胡医生说:“我们跟您使用了消炎药物进行输液、牵引、中频治疗仪、熏蒸,该用的医疗手段我们都用上了,您说我们如何调整?”我说:“就比如说中频治疗仪的使用你们就不太合适,哪里特别痛治哪儿,这叫头痛医头脚痛医脚,治标不治本所以疗效不显著,应该疏通从腰部到足底各个穴位效果才更好。”胡医生终于不高兴了:“你别以为我姓胡,就胡来,是你是医生还是我是医生?我们治疗病人也是有根据的,根据需要进行施治。其实说一句不好听的话,您比我们医生精神状态好多了,您白天不怎么睡觉,您连晚上也不怎么睡觉;您看我们哪一个医生比您的精神好?我们当医生的都处于亚健康状态,可是有谁关心过我们?鲁迅先生说的‘吃的草,挤出来的是奶’那就是说我们医生的。您就知足吧!”我是学中文的,可是从没听说鲁迅先生这句话是褒奖医生的,鲁迅先生自己也是学医的,如果这话是褒奖医生,那不就是褒奖他自己?这显然是贬低了鲁迅先生的人格,但是你已经无法跟胡医生再理论下去了,在胡医生看来,睡不着就是精神好,我们邻居有一个疯子,他时常半夜起来骂人,那么他的精神状态应该更佳,身体更健康,精神病院可以给每一个疯子颁发一份《健康证书》。我憋着一肚子气回到病房,把刚才胡医生的话向病友们诉说了一下。有一个女病友说:“你才住了几天就想有效果呀?我都住了三个多月了,不还不是直不起腰来?胡医生说了,慢性病慢慢治,这符合事物发展的一般规律。”另一个男病友说:“您就算不错了,您走着进来的,现在还能走出去,我是走着进来的,现在却躺下了,走不出去了。胡医生对我说,事物是发展变化的,就像海上的波浪一样,我来的时候病情在低谷区,进来以后就达到了波峰,所以就严重了,要耐心等待下一个波谷的到来,合着我这人就只能在风口浪尖上过日子了?这一辈子都没指望了。”听了病友们的议论,我决定买一个中频治疗仪回家自己治疗,我再一次去找胡医生向他说明我的想法。胡医生说:“我们医院不是菜园子门,您想进就进,您想出就能出的,我们必须对您的病情有一个交代,或者把您治好了,或者把您治死了,那时候才可以出院。”我说:“你治不好,又治不死我,我这后半生就在医院里度过了?这不是长把伞,撑起来了?”万般无奈之下我只得动用关系走后门出了医院,按照我自己掌握的知识,对各个穴位逐一电疗,不出一周疼痛感完全消失。隔天又碰到胡大夫,他对我说:“我说什么来着?您看您精神多好!您比医生还健康。”当胡医生再次说这句话的时候,我明白了——他指的不只是身体,或许还有别的什么。
您比医生还健康
让女人最放松、最舒适的减压方式,既不是健身操,也不是长途旅游,而是向同性密友开怀倾诉。美国心理学家开瑞·米勒博士在一次调查报告中公布,87%的已婚女人和95%的单身女人说,她们认为同性朋友之间的情谊是生命中最快乐、最满足的部分,这种情感关系也是最深刻的,为她们带来一种无形的支持力,就像空气般可靠。西方心理学家也指出,拥有稳固的同性朋友是现代女性健康生活的最重要的方式之一。女性友谊的分担性大于分享性30岁以后的女性进入生命历程的多事之秋,结婚、生育这些新的经历会带给她们许多从未有过的体会,当然,烦恼和困惑也随直而来,包括对同性的感觉也会发生变化。绝大多数女人会对同性产生信任和依赖的感情,因为这是一个与自己完全相同的群体,她们能够理解和体会你的所有悲喜,并给予你最贴近的关怀和帮助。排解烦恼、缓解压力的最常用方法就是找同性朋友倾诉。分担性大于分享性,可以说是女性友谊的最大特点。女性友谊有助于健康美国心理学家米勒博士在调查报告中,鼓励女性把同性友谊列入到你优先考虑的各项事情的首位。他说:亲密的关系,作为一种预防性措施,一种对于免疫系统的支持,能够降低疾病对你的威胁,无论是头疼脑热还是心脏疾病以及各种严重的身体失调等,也就是说,一个人要保持身体健康,不仅需要锻炼身体和正确的饮食,同时更需要加强对友谊的维护;由于女人和同行之间的沟通更开放、自然,并且能够给予对方同等的回馈,所以这种亲密关系,更容易在女人和女人之间产生。
女性之间的友谊有助于健康
它既不在药瓶里,也不在体育馆。不妨看看你最亲密的朋友——他们,也许是让你更加健康的关键。友谊,对于三十岁左右的女人来说也许意味着很多。“那是我在孩子们出生后度过的最糟糕的一段。真是可怕!当电话铃响时,我没法去接;即使接了,孩子可能又开始哭喊,我就只能说''等我下次给你打过去吧'',但是我却一次也没再打回去过。这就是始终令我无法释怀的母亲生活的一部分。”故事听起来是不是很熟悉?对于许多整天忙碌在工作、家庭及各种家务活中的妇女们来说,友谊正视逐渐淡忘。在现代生活中,作为一个从事八小时工作日的职业妇女,她们甚至没有太多闲暇与精力去安排质量高一点的家庭生活。当然,不可避免地,友谊就只能被她们抛诸脑后了。但是现在,一项调查结果将会鼓励你重新把友谊列入到你优先考虑的各项事情的首位。此项关于身体发育的研究报告说,忽略友谊不仅会降低你的生命质量,而且会给你的健康带来灾难性的损害。亲密的关系,作为一种预防性措施,一种对于免疫系统的支持,能够降低疾病对你的威胁,无论是头疼脑热还是心脏疾病以及各种严重的身体失调等。也就是说,一个人要保持身体健康,不仅需要锻炼身体和正确的饮食,同时更需要加强对友谊的维护。那么,如果才能做到这一点呢?非常简单,你只要做你想要做的;留一点时间给朋友。永远不要让你自己因为忽视了朋友而感到内疚。而且很多研究都为我们提供了充分的证据。研究者们发现,当一个孤独的医科学生感到压力太大时,他们自然的杀菌细胞活动水平要比社会活动多的学生的水平低得多,也就是说,孤独的学生的免疫系统功能没有得到充分地发挥。同样,他们还发现,那些需要照顾患慢性疾病配偶的人,当他们感觉自己得到了支持时,他们的免疫系统功能也要比那些得不到帮助的人强得多。这种免疫反应对于保护人们免受传染及某些癌症的侵袭是非常重要的。因此,当你感觉到孤独和被孤立时,尤其是在压力很大的情况下,生病的可能性就会大大增加。然而,如果得到爱心关怀,人们就会显得精力充沛,身体健康。为什么友谊有助于健康?直到现在,科学家们仍然不知道为什么爱情和友谊能使人容光焕发,热情洋溢。一种说法认为,爱情和友谊就像一个压力缓冲器,当它感觉到不适时,就会在体内敲响警钟。另一种说法则是,当人们感觉到被爱时,他们更乐意去做一些危险性小,不危害健康的事。在一次超过三千人的测试中,研究者发现,那些有好朋友的人可能较少抽烟,而且那些与教堂、某一专业群体或父母有着紧密联系的人也很少剧烈吸烟和酗酒。那些与家庭、朋友、同事、社会保持着紧密联系的人往往比那些孤独的人长寿得多。研究者们甚至得出一个令人相当震惊的结论:缺乏支持性联系就像吸烟、高血压和肥胖症一样对人体有着极大的危害。那么,什么样的关系才是真正的健康良药呢?应该是能够提供真正的亲密和友谊的人,也就是说,你的朋友接受并喜欢的是真正的你,而且,朋友在真不在多,拥有一个真正的知己远比拥有很多对你虚情假意、两面三刀的朋友强得多,因为他们往往只是为了利用你,而并非能在你有困难的时候伸出他们的援手。然而,在你的生命中培植多种不同的关系也许是一个不错的主意。朋友、家庭、工作伙伴、配偶以及社会群体等等,都能帮你建成一个种类不一的网络系统。因此,当你在某一方面(如工作中)遇到麻烦时,你还可以求助于其他对象。因此,首先你应该去结交朋友。如果暂时还没有你所希望得到的那么多的朋友,你可以先去参加一些比较喜欢的活动。如参加一个俱乐部,一次与他人一起的郊游,一次文体活动等。其次,如果你的生活太忙,可以制定一个比较积极、有创造性的时间安排表。如一周一次的午餐约会;每个周末花半小时与一个不同的朋友联系;或者当你和家人有活动时,不妨叫上一个朋友一起来参加;也可以偶尔与你最喜欢的老友吃上一顿便餐等等。最后,你可能还需要调整你的期望值。一位朋友这样说:"以前,当有朋友来访时,我总希望一切都很完美。而现在,我使自己放松下来,即使家里乱七八糟或桌上没有食物也没有多大关系。朋友顺路来看看,很好,他们可以为自己冲杯茶,坐下来,聊聊天足矣!而不必向他们炫耀我的房子或厨艺"。你需要更多的朋友吗?其次,如果你的生活太忙,可以制定一个比较积极、有创造性的时间安排表。如一周一次的午餐约会;每个周末花半小时与一个不同的朋友联系;或者当你和家人有活动时,不妨叫上一个朋友一起来参加;也可以偶尔与你最喜欢的老友吃上一顿便餐等等。最后,你可能还需要调整你的期望值。一位朋友这样说:"以前,当有朋友来访时,我总希望一切都很完美。而现在,我使自己放松下来,即使家里乱七八糟或桌上没有食物也没有多大关系。朋友顺路来看看,很好,他们可以为自己冲杯茶,坐下来,聊聊天足矣!而不必向他们炫耀我的房子或厨艺"。你需要更多的朋友吗?
闺中密友多 健康亦多多
有这样一个故事:法国有个医生叫柯诺克,他来到一个叫圣莫希斯的山村,当地居民个个身强体壮,根本不必看医生。柯诺克来到这里开诊所只能是被饿死。那么要怎样做,才能吸引活力旺盛的居民来诊所呢?要开什么药给健康的村民呢?柯诺克心生一计,决定拉拢村里的老师办几场演讲,向村民夸大微生物的危险。他还买通村里走报消息的鼓手,公告民众,新医生是帮大家免费义诊,义诊目的是要“防堵各种疾病大幅传播。我们这个一向健康的地区,近年来已遭各种疾病入侵。”于是候诊室挤满了人。诊疗室里,没病没痛的村民被柯诺克诊断出大病大症,还被再三叮咛要来定期诊治。许多人从此卧病在床,最后整个村子简直成了一间大医院。药局的老板这时找到柯诺克。两人密谋怎样把店里的过期药品高额让村民购买。于是村民看病的钱源源不断流入柯诺克的腰包,药局老板成了暴富,开餐馆的也大发利市,因为店面都成了急诊室,随时爆满。每到晚上,病房灯火通明,柯诺克兴奋得雀跃不已,溢于言表:“健康的人都是病人,只是他们自己还不知道而已。”故事中,医生显然是疾病的编造者,药店的老板和走报消息的鼓手、老师等人是其帮凶,他们为了共同的利益在这个小村庄里制造了一个弥天大谎。可悲的是,这个古老的故事在今天的社会中仍延续着,而且无论中国、外国,谁也没能逃出柯诺克的咒语。你是不是偶尔觉得倦怠、心情不好或凡事兴趣缺失?会不会有时觉得注意力难以集中?是不是很害羞?是不是经常掉头发?是不是没有“性”趣?是不是嗜睡、肥胖、骨质疏松、胆固醇过高……总之,每个人都可能被“疾病发明家”安排出一堆毛病。只不过今天的“疾病发明家”已摇身变成了制药企业、医生和媒体广告商。“谎言重复一千遍就是真理”。这些“疾病发明家”惯用5种商业操作模式:将正常的生命现象包装成疾病:将个人或社会问题看成疾病(比如情绪不稳定);将可能的危险视为疾病;将偶然现象视为疾病(比如丧失“性趣”);把轻微的小病夸张成重病大病(比如过敏性肠胃病)。像紧张、嗜烟、肥胖、骨质疏松、失眠、过敏、阳痿、皮炎等都可以归入这一名单。《英国医学期刊》表示:“要找出新疾病和新治疗方法很容易。生命中许多正常的过程,如生、老、病、死和不快乐,都可以拿来医疗化”。有专家称在现代人类身上能够找出传染病、症候群、失调症等共约3万种。最终公众不可避免地被告知:你得了一种非常严重的疾病,赶快来买我的药!将信将疑过后,人们往往选择的是宁可信其有。至此,一个用金币打造成的利益链条就形成了。医生、药厂、传媒轮番上阵,在现代医学的幌子下,勾结一起,沆瀣一气,描绘一副让健康人永远消失的景象。然后就像那3个巫婆唱的歌儿一样:“金币、金币、金币/大量、大量、大量/许多、许多、许多/所有人的金币/都属于我们3个!”而懵懵懂懂的人们一边掏出了兜里的金币,一边对自己的身体过分关注,这又诞生了一种新的疾病——疑病症。医药卫生专家警告说:“人类健康世界的悲观景象都是这样一手造成的,实际上致命疾病已经越来越少,人类寿命也可望延长到80岁。”可是。谁又能给我们一双慧眼,来彻底看穿自己的身体和别人编造的假象呢?
没有健康的世界
换脑袋有两个人,一个体弱的富翁,一个健康的穷汉。两人相互羡慕着对方。富翁为了得到健康,乐意出让他的财富;穷汉为了成为富翁,随时愿意舍弃健康。一位闻名世界的外科医生发现了人脑的交换方法。富翁赶紧提出要和穷汉交换脑袋。其结果,富翁会变穷,但能得到健康的身体;穷汉会富有,但将病魔缠身。手术成功了。穷汉成为富翁,富翁变成了穷汉。但不久,成了穷汉的富翁由于有了强健的体魄,又有着成功的意识,渐渐地又积起了财富。可同时,他总是担忧着自己的健康,一感到些微的不舒服便大惊小怪。由于他总是那样担惊受怕,久而久之,他那极好的身体又回到原来那多病的状态里,或者说,他又回到了以前那种富有而体弱的状况中。那么,另一位新富翁又怎么样呢?他总算有了钱,但身体孱弱。然而,他总是忘不了自己是个穷汉,有着失败的意识。他不想用换脑得来的钱相应地建立一种新生活,而不断地把钱浪费在无用的投资里,应了“老鼠不留隔夜食”这句老话。钱不久便挥霍殆尽,他又变成原来的穷汉。然而,由于他无忧无虑,换脑时带来的疾病也不知不觉地消失了。他又像以前那样有了一副健康的身子骨。最后,两人都回到了原来的模样。
富翁与穷汉
在我做教师和健康护理员双重身份的职业中,我一直工作在许多感染艾滋病毒的孩子们中。同这些特殊孩子们的关系永远是我一生的礼物,尤其是从泰勒那里学到了勇气。让我把泰勒的故事讲给你听。泰勒出生时就感染有艾滋病毒,他的母亲也感染了这种病毒。从他生命的开始,就依靠药物生存。当泰勒5岁的时候,通过外科手术在他的血腔血管中植入一个软管,这个软管同他背着的包裹内的泵相连,药品挂在泵上,不断地通过软管,输送到血液之中。有时,他需要补充氧气来维持他的呼吸。泰勒不愿因为这种致命的疾病而放弃童年时代的每一分钟。在他家后院的周围,经常能看到他玩耍奔跑的身影,背着盛满药物的包裹,抱着装着氧气瓶的小车,我们都对他十足的喜悦和精力感到惊奇。他的妈妈经常开玩笑地对他说,他跑得太快了,只有让他穿上红色的衣服,这样,当她在窗前看他在院子里玩时,能很快认出他。最后,这种可怕的疾病使像泰勒这样充满活力的肌体也衰弱下去了。他的病情很快加重了。不幸的是,他的妈妈也接着病倒。他显然活不了多久了。泰勒的妈妈同他谈了“死”,安慰他说她也很快会死的,不久他们会在天国团聚。泰勒临死的前几天,他示意我靠近他的床,低声说:“我可能快死了,我不害怕。当我死的时候,请给我穿上红色的衣服,妈妈说她很快也会来天国,当她到那儿时,我正在玩,我要确信她能找到我。”
请给我穿上红衣服
在我做教师和健康护理员双重身份的职业中,我一直工作在许多感染艾滋病毒的孩子们中。同这些特殊孩子们的关系永远是我一生的礼物,尤其是从泰勒那里学到了勇气。让我把泰勒的故事讲给你听。泰勒出生时就感染有艾滋病毒,他的母亲也感染了这种病毒。从他生命的开始,就依靠药物生存。当泰勒5岁的时候,通过外科手术在他的血腔血管中植入一个软管,这个软管同他背着的包裹内的泵相连,药品挂在泵上,不断地通过软管,输送到血液之中。有时,他需要补充氧气来维持他的呼吸。泰勒不愿因为这种致命的疾病而放弃童年时代的每一分钟。在他家后院的周围,经常能看到他玩耍奔跑的身影,背着盛满药物的包裹,抱着装着氧气瓶的小车,我们都对他十足的喜悦和精力感到惊奇。他的妈妈经常开玩笑地对他说,他跑得太快了,只有让他穿上红色的衣服,这样,当她在窗前看他在院子里玩时,能很快认出他。最后,这种可怕的疾病使像泰勒这样充满活力的肌体也衰弱下去了。他的病情很快加重了。不幸的是,他的妈妈也接着病倒。他显然活不了多久了。泰勒的妈妈同他谈了“死”,安慰他说她也很快会死的,不久他们会在天国团聚。泰勒临死的前几天,他示意我靠近他的床,低声说:“我可能快死了,我不害怕。当我死的时候,请给我穿上红色的衣服,妈妈说她很快也会来天国,当她到那儿时,我正在玩,我要确信她能找到我。”
请给我穿上红色的衣服
一位退休职工患过癌症,也曾复发。但他却在15年后的今天仍然愉快地活着,他说他战胜病魔的法宝之一就是“良性暗示”。他的具体做法包括三个方面:首先要多回忆过去美好愉快的事,使自己保持平静愉悦的心情。其次是排除杂念,默念良性同语,例如:早晨起床时默念:“今天感觉特别好”;吃饭前默念:这饭菜又香又好吃,睡觉前默念:“今晚一定睡得香”;吃药时默念:“这药对治病特别有效”等等。良性暗示也叫积极暗示,是心理暗示的一种,能够对人的心理、行为、情绪产生一定的积极影响和作用。从心理学角度来分析,言语中的每一个词,每一句话,都是外界事物和生活现象的代表,在人的大脑中都有反映,对人体起着重要的启示作用。既然暗示的作用这么重要人要想健康,除了积极锻炼身体,合理饮食起居之外,还应注意经常进行良性暗示。为了使良性暗示达到预期的效果,做良性暗示的时候要注意两点:一使克服浮躁心理;二使克服急功近利的心理。良性暗示是一种平心静气潜泳移默化的心理运动,想一蹴而就,或三天打鱼两天晒网的做法都是不可取的,也是根本不可能成功的。在充满变幻和快节奏的现实生活中,要想保持身心健康,使良性暗示取得实效,必须默默地、静静地、缓缓地、天长日久地进行,才能得到理想的效果。
积极暗示不仅励志而且助健康!
赵莉大学毕业后就来到这家公司的财务部任会计,现已工作了六年。让赵莉费解的是,作为资深员工,领导应该很器重才是,可不知什么原因,近期老总连续批评了她三次,说她的工作效率有问题。赵莉很不服气:有什么问题?我已工作六年了,很有工作经验了,分内的那些工作早已经干得非常熟练了,效率怎么会有问题?看到老总对自己越来越不满意,赵莉心中也非常郁闷。一个周末,赵莉邀请自己的大学同学高红吃饭聊天。听完赵莉的倾诉后,高红皱起了眉头,她严肃地对赵莉说:“我看你是患病了!”赵莉觉得高红的话莫名其妙:“我好好的呀。前阶段公司组织体检的时候,我的各项健康指数一切正常啊!”高红叹息道:“我说你病了就是病了,不信你就站起来,没病走两步!”看着高红一脸严肃的样子,赵莉觉得非常滑稽。她笑嘻嘻地站起来走了几步,高红看了后,得意扬扬地说:“果然症结找到了,你患的是职场松懈症,具体表现就是走路松松垮垮,磨磨蹭蹭,两腿似乎失去了弹性。一般患这种病的人都是职场‘老人’,并且多是在一个单位干得时间比较久的。因为是老员工,人际关系达到了平衡:上司念其是老员工,一般不会轻易批评;平级的同事惺惺相惜,和平相处:因为资格老,新员工比较尊敬。于是。在单位里没有人‘挑刺’、没有人监督,工作水平下降也很少有人指责。于是,在职场上就这么松松垮垮地混下去。走路的姿势也从心生,开始散漫松垮起来……这种职场松懈症一般需要自己治疗,需要时刻提醒自己以饱满的精力和敬业的精神认真工作。绝对不能有一丝的懈怠……”赵莉昕高红这么说,脸一下子热了起来。是啊,近两年自己确实没有工作激情了,每天在单位里都是无精打采的,甚至明知道银行排号紧张,她也不慌不忙的,常常用大量的时间在银行里排队。找到了症结后,赵莉开始每天加强锻炼,以提高工作效率:并且,赵莉每天早晨都会在台历上写下当天要及时办完的工作。因为有了提醒,做事情就有了紧迫感,效率就会高一些。另外。赵莉去单位写字楼下面的银行取号后,不再像以前那样在银行里坐着“休闲”了,而是又回到单位继续工作一阵,估计快轮到自己了,然后再去银行。经过工作状态的调整。赵莉的工作效率大大提高。不管是客户的应付款,还是单位员工报销的费用,她都能够及时办理完,这使得大家非常高兴。老总见赵莉又重新焕发出职场活力后,很是欣慰。“病”好的半年后,赵莉当上了公司的财务主管。职场中的“老人”们,一定要警钟长鸣。一定要时刻提醒自己不要在职场上松懈,不要怠慢自己的本职工作。只有在职场上保持“健康状态”的员工,才能得到领导的器重,也才能够在职场上有更好的发展。
“健康状态”的员工
全球饮食潮流追求健康,清淡饮食愈来愈受欢迎,一般市民如是,大国元首亦如是。国际御厨协会曾召集22位各国总统、领导、皇室要员的御厨云集香港交流入厨心得。专为国家领导人设宴接待外宾的北京人民大会堂御厨透露,国家主席胡锦涛、总理温家宝的饮食口味偏向清淡,喜爱海鲜、蔬菜等食材,美国总统奥巴马惟一女御厨也说,第一家庭钟爱清淡健康食物,白宫花园更自种瓜菜即摘即煮。国宴因应政要口味调整各国御厨肩负照顾国家最高领导人的饮食之职,平日难得聚首,同桌吃饭更是难能可贵。国际御厨协会22位成员,包括4位人民大会堂御厨、俄罗斯克里姆林宫总厨,以及美国总统奥巴马的御厨,齐集中环一间酒店参与“国际御厨晚宴”,互相交流下厨心得。北京人民大会堂御厨郭来柱,至今人厨37年,他表示接待各国外宾时多以中餐为主,偶尔会中西合璧,亦会因各国元首及政要的口味在调味上调整。现在团队约有300人,当中100人为厨师。各厨师虽分管中餐、西餐,凉菜、热菜、点心及配菜等部门,但随时调任也难不倒他们。国宴多数3菜1汤,一般宴会则5菜1汤。当没有国宴举行时,他们亦会接待各部委及社会团体。2008年北京奥运会开幕时各国元首云集的国宴,最让郭来柱印象深刻。他回忆,当时宴会菜单要以“祥云”为主题,不单味道要好,食物外形也要切合主题。其中一道菜要以“鸟巢”人馔,为达成栩栩如生的效果,令他大花心思。数十年来国宴菜式不断演变,营养丰富及清淡渐成国宴的饮食主流,有别过往的盛宴。胡锦涛温家宝重健康另一位内地御厨季根法,原在浙江肇庆饭店工作,因厨艺出众被邀到北京人民大会堂为领导人及各国外宾献技。他透露胡主席及温总理的饮食着重清淡健康,较爱吃低脂的海鲜及蔬菜。四位来自北京人民大会堂的“御厨”厨龄均逾三十年,身为大国“御厨”,需精通各方厨艺。“御厨”郭来柱表示,每个厨师都需精通各种菜式,包括中菜、西菜、凉菜、热菜、点心及配菜等,他们需要经常参加培训。食材亦有特别的部门供应,确保安全、卫生和新鲜。谈及为国家主席胡锦涛及国务院总理温家宝烹调菜色有何特别时,四人都慎言,只说菜色以清淡及低脂为主,特别关注饮食安全。其中资历最深的郭来柱17岁开始学厨,在北京人民大会堂服务已有36年。他认为加入国际御厨协会,能定期到不同国家交流,吸收最新的烹饪信息,有助设计新菜色。奥巴马与家人饮食随和奥巴马7名御厨中惟一的女厨师cristeta comerford,这次也来港与其他御厨交流,她表示奥巴马总统饮食要求很随和。cristeta每天工作由早上6时至晚上10时30分,为免总统一家晚上肚饿,她下班时会特别弄点零食放置在厨房。cristeta透露,她当年“过五关斩六将”击败400人才能成为总统御厨,但小时候她从没想过当厨师,大学毕业后经母亲鼓励才发现对烹饪有浓厚兴趣。要当美国总统的御厨,cristeta笑言需要热情、勤奋,为人更要平易近人。而“美国版大长今”cristeta comerford专为奥巴马提供膳食,成为全球第一位“女御厨”。她表示,奥巴马对食物态度开放,各式食物都喜欢,且偏爱健康食品,白宫后花园种植的新鲜西红柿,深受奥巴马的青睐。“女御厨”光荣却辛苦,不但考厨艺,还要考iq。她认为,女厨师身体不如男厨师有优势,所以需要灵活的头脑和精湛的厨艺,需不断学习新菜式,她的办公室里关于膳食的书籍逾五百本。她说,难忘的事情是与奥巴马访问法国时,与法国总统“御厨”合作,因时间紧迫,他们在12分钟内要做三道菜供萨科齐及奥巴马享用。
各国领导人的饮食
 
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